2022 – Les gagnants de la catégorie “Excellence”

1er : Compagnons du Devoir – Strasbourg (67) Alison DELCROIX, Jules MATHONNET, Gauthier NTEPP – Formateurs : Adrien DEROSSIS (Boulangerie) et Quentin MATHIAUD (Pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Bordeaux (33)Faustine BOUGOUIN, Romain GRONDIN, Fabien MARTIN – Formateurs :  Ronan DURO (Boulangerie) et Frédéric GALISSON (Pâtisserie) 3ème : CFA de l’Indre – Châteauroux (36) Nathan BORDAT, Lucie CHAMBLANT, … Lire plus

2022 – Les gagnants de la catégorie “Espoirs”

1er : Compagnons du Devoir – Bordeaux (33)Julien BINNER, Judith FAUVET-MESSAT, Loris LIBAUD – Formateurs : Ronan DURO (Boulangerie) et Frédéric GALISSON (Pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Tours (37)Léo ABATE, Arthur BURIE, Guénolé GRANDMAISON – Formateurs : Antoine MARIN (Boulangerie) et Julien METAIS (Pâtisserie) 3ème : CMA des Hauts de France – Saint … Lire plus

2020 – Les gagnants de la catégorie “Excellence”

1er : URMA du Maine et Loire – Angers (49)Mathieu BEAUPERENicolas LEGAULTDelphine RIPOCHEFormateurs : Yohann BASILE (boulangerie) et Eric BIAIS (pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Bordeaux (33)Jean-Baptiste GASNIERJustine GOURLAINAmandine PORCHEFormateurs : Julian LEROUX (boulangerie) et Frédéric GALISSON (pâtisserie) 3ème : Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (75)Younous DOUCOUREAmel EUTAMENELoïc SAILLER-BERTHAZFormateurs : Olivier … Lire plus

2020 – Les gagnants de la catégorie “Espoirs”

1er : Lycée des Métiers St Joseph St Marc – Concarneau (29)Alan ETIENNEMaëlle LE GUILLYMarine NEDELECFormateurs:  Dominique JEGOUSSE (boulangerie) et Julien LE CLEC’H (pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Tours (37)Baptiste BRANCHEREAUAlexis POULARDLucie TESTARDFormateurs : Mathieu JEANNEAU (boulangerie) et Morgan BAZIRE (pâtisserie) 3ème : CFA INBP – Rouen (76)Jérémy GUEGUENCamille MOREAUMarie VAYFormateurs … Lire plus

2018 – Les gagnants de la catégorie “Excellence”

1er : Faculté des Métiers de KER LANN, Bruz (35)Louise-Marie CourteilleAurélien LometTugdual OllivierFormateurs : Anthony Olivier (Boulanger) et Gaëtan Bougeard (Pâtissier). 2ème : Compagnons du Devoir et du Tour de France, Bordeaux (33) :Caroline CassyMickaël GuyaderHugo HenryFormateurs : Gaël Grondin (Boulanger) et Frédéric Galisson (Pâtissier). 3ème : Institut des Métiers … Lire plus

2018 – Les gagnants de la catégorie “Espoirs”

1er : IFI 03, Avermes (03) Sylvain BordCorentin KiepuraElise MaratratFormateurs : Grégoire Bardet (Boulanger) et Philippe Gaulmin (Pâtissier). 2ème : CFA Centre Alsace Marcel Rudloff, Colmar (68)Colin MarquesEmma MullerCéline ParisotFormateurs : Michel Herrmann (Boulangerie) et Jean-Claude Vogel (Pâtisserie). 3ème : INBP CFA, Rouen (76)Esteban BottagisiAurore CarraraLaura HebertFormateurs : Pascal Gousset … Lire plus

2016 – Les gagnants de la catégorie “Excellence”

1er CIFAM de Sainte Luce sur Loire (44)Manuela FERREBryan GALLEEClément MASSICOTFormateurs : Bruno GREAUD (Boulanger) et Sébastien BOURE (Pâtissier) 2ème CFA CM CCI de Bourges (18)Marine DESROCHESYoann MILLERIOUXMarc MORELFormateurs : Jean-Baptiste TREILLES (Boulanger) et Philippe BARDIN (Pâtissier) 3ème CFA des Métiers de l’Indre de Châteauroux (36)Louis CHAUVYOcéane JUDALETAlexandre MICOURAUDFormateurs : … Lire plus

2016 – Les gagnants de la catégorie “Espoirs”

1er CFA des Compagnons du Devoir de Strasbourg (67) Raphael CALMELSLucas GOOSSENSSophierika MEHULFormateurs : François MARTIN (Boulanger) et Caroline FRANCOIS (Pâtissière). 2ème CFA BPF de Rouen (76)Germain COZIC BOPMarie DAVIDLorenzo RENOUFormateurs Pascal GOUSSET (Boulanger) et Patrice GUILLARD (Pâtissier). 3ème Lycée des Métiers de Concarneau (29)Victor LEROUGEAlicia LEROYEma REUNGOATFormateurs Dominique JEGOUSSE … Lire plus

2014 – Les gagnants de la catégorie “Espoirs”

1er le Lycée Professionnel St Joseph St Marc / Concarneau (29)Antoine LENAFFRémy DELCHAMBREMaïwenn AYOULFormateurs : Dominique JEGOUSSE (Boulangerie) et Julien Le CLEC’H (Pâtisserie), 2ème le CFA Interpro / Chartres (28)Mickaël FLAHAUTÉmilie DA SILVAWannapha DE BIBIKOFFFormateurs : Emmanuel TELLIER (Boulangerie) et Cyril HERLIN (Pâtisserie), 3ème Les Compagnons du Devoir / Wintzenheim (68)Justin … Lire plus

2012 – Les gagnants de la catégorie “Espoirs”

1er le Lycée Pierre Simon De Laplace (Caen, 14)Sophie RichardAlexia CeenaemeAllan Van de VeldeYann Tabourel et Pierre Chatigny formateurs accompagnants, 2ème la Faculté des Métiers IFA 35 (Brug, 35)Benjamin MorlierElise GuiroyHélène JaglinePhilippe Riaudel et Gaëtant Bougeard formateurs accompagnants, 3ème le CFA Interpro des Ardennes (Charleville Mézières, 08)Aloïs MahutSébastien BrillantLudivine MahutEmmanuel … Lire plus

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