Lauréats

1er : Compagnons du Devoir de Bordeaux (33). Thaïs BUCHET – Noah BUISSON – Apolline CHATAINFormateurs : Mathilde BOUSQUET (Pâtisserie) et Romain GRONDIN (Boulangerie) 2ème : CMA Bretagne Rennes Bruz (35). Charline BAYON – Mattéo JAHENY – Antoine SENECHALFormateurs : Gaëtan BOUGEARD (Pâtisserie) et Anthony OLIVIER (Boulangerie) 3ème : CMA Formation Moselle, … Lire plus

1er : Lycée des Métiers Saint Joseph, Saint Marc de Concarneau (29). Brieuc LE GENNEC – Emie LE MENAGER – Julie NEDELECFormateurs : Julien LE CLEC’H (Pâtisserie) et Pierre LETHU (Boulangerie) 2ème : CIFA de l’Yonne, Auxerre (89). Léa AUBOEUF – Clément ETERNOT – Kilian NAUDINFormateurs : Sébastien BOURREAU (Boulangerie) et Thomas … Lire plus

1er : Les Compagnons du Devoir de Nîmes (30).Composée de : Léo ABATE – Marion GANDY – Guénolé GRANDAISONEncadrée par leurs formateurs : Émile BLAQUE (Boulangerie) & Jules MATHONNET (Pâtisserie) 2ème : URMA de la Sarthe au Mans (72)Composée de : Charlotte BARRIER – Hugo DEBOVE – Enzo HORDEEncadrée par … Lire plus

1er : Les Compagnons du Devoir de Tours (37)Composée de : Margaux DESCOUX – Clément LEGOGUELIN – Ana MOREIRAEncadrée par leurs formateurs : Antoine MARIN (Boulangerie) & Léo CHASSAGNARD (Pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir de Bordeaux (33)Composée de : Léa RENOUX – Éloïse ROBIN – Elioth CARLIEREncadrée par leurs … Lire plus

1er : Compagnons du Devoir – Strasbourg (67) Alison DELCROIX, Jules MATHONNET, Gauthier NTEPP – Formateurs : Adrien DEROSSIS (Boulangerie) et Quentin MATHIAUD (Pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Bordeaux (33)Faustine BOUGOUIN, Romain GRONDIN, Fabien MARTIN – Formateurs :  Ronan DURO (Boulangerie) et Frédéric GALISSON (Pâtisserie) 3ème : CFA de l’Indre – Châteauroux (36) Nathan BORDAT, Lucie CHAMBLANT, … Lire plus

1er : Compagnons du Devoir – Bordeaux (33)Julien BINNER, Judith FAUVET-MESSAT, Loris LIBAUD – Formateurs : Ronan DURO (Boulangerie) et Frédéric GALISSON (Pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Tours (37)Léo ABATE, Arthur BURIE, Guénolé GRANDMAISON – Formateurs : Antoine MARIN (Boulangerie) et Julien METAIS (Pâtisserie) 3ème : CMA des Hauts de France – Saint … Lire plus

1er : URMA du Maine et Loire – Angers (49)Mathieu BEAUPERENicolas LEGAULTDelphine RIPOCHEFormateurs : Yohann BASILE (boulangerie) et Eric BIAIS (pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Bordeaux (33)Jean-Baptiste GASNIERJustine GOURLAINAmandine PORCHEFormateurs : Julian LEROUX (boulangerie) et Frédéric GALISSON (pâtisserie) 3ème : Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (75)Younous DOUCOUREAmel EUTAMENELoïc SAILLER-BERTHAZFormateurs : Olivier … Lire plus

1er : Lycée des Métiers St Joseph St Marc – Concarneau (29)Alan ETIENNEMaëlle LE GUILLYMarine NEDELECFormateurs:  Dominique JEGOUSSE (boulangerie) et Julien LE CLEC’H (pâtisserie) 2ème : Compagnons du Devoir – Tours (37)Baptiste BRANCHEREAUAlexis POULARDLucie TESTARDFormateurs : Mathieu JEANNEAU (boulangerie) et Morgan BAZIRE (pâtisserie) 3ème : CFA INBP – Rouen (76)Jérémy GUEGUENCamille MOREAUMarie VAYFormateurs … Lire plus

1er : Faculté des Métiers de KER LANN, Bruz (35)Louise-Marie CourteilleAurélien LometTugdual OllivierFormateurs : Anthony Olivier (Boulanger) et Gaëtan Bougeard (Pâtissier). 2ème : Compagnons du Devoir et du Tour de France, Bordeaux (33) :Caroline CassyMickaël GuyaderHugo HenryFormateurs : Gaël Grondin (Boulanger) et Frédéric Galisson (Pâtissier). 3ème : Institut des Métiers … Lire plus

1er : IFI 03, Avermes (03) Sylvain BordCorentin KiepuraElise MaratratFormateurs : Grégoire Bardet (Boulanger) et Philippe Gaulmin (Pâtissier). 2ème : CFA Centre Alsace Marcel Rudloff, Colmar (68)Colin MarquesEmma MullerCéline ParisotFormateurs : Michel Herrmann (Boulangerie) et Jean-Claude Vogel (Pâtisserie). 3ème : INBP CFA, Rouen (76)Esteban BottagisiAurore CarraraLaura HebertFormateurs : Pascal Gousset … Lire plus