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LAURÉATS / 2014

Afin de donner un maximum de chance aux candidats, la Coupe de France des Ecoles est organisée par niveaux de formation :

Catégorie « Espoirs » : elle s’adresse à des jeunes en cours de formation de niveau 5 au moment de l’inscription du concours : CAP, MC, Seconde et Première de Bac pro Boulanger-Pâtissier.

Catégorie « Excellence » : elle s’adresse à des jeunes en cours de formation de niveau 4 au moment de l’inscription du concours : BP, BTM, BM et de Terminale Bac Pro Boulanger-Pâtissier.

En 2014 les gagnants ont été :

Catégorie « Espoirs »

1er le Lycée Professionnel St Joseph St Marc / Concarneau (29) avec Antoine LENAFF, Rémy DELCHAMBRE et Maïwenn AYOUL
Formateurs : Dominique JEGOUSSE (Boulangerie) et Julien Le CLEC’H (Pâtisserie),

2ème le CFA Interpro / Chartres (28) avec Mickaël FLAHAUT, Émilie DA SILVA et Wannapha DE BIBIKOFF
Formateurs : Emmanuel TELLIER (Boulangerie) et Cyril HERLIN (Pâtisserie),

3ème Les Compagnons du Devoir / Wintzenheim (68) avec Justin BROCQ, Erell CARN et Mathilde BAYET
Formateurs : Jonathan BINOT (Pâtisserie) - François MARTIN (Boulangerie).

 

Catégorie « Excellence »

1er le CFA des Compagnons du Devoir et du Tour de France / Strasbourg (67) avec Théo DUMONT, Mélanie BOUQUET et Joffrey CLIN
Formateurs : François MARTIN (Boulangerie) - Baptiste VILLEFRANQUE (Pâtisserie),

2ème le CFA Interpro / Chaumont (52) avec Xavier NIOLLET, Clément GALLOIS et Jessica COEFFIER
Formateurs : Cizia BULLE (Boulangerie/Pâtisserie) - Olivier SUC (Boulangerie),

3ème le CMA 35 Faculté des Métiers / Bruz (35) avec Charlotte FOULON, Carolin HOUDUSSE et Alexandre COSNIER
Formateurs : Gaëtan BOUGEARD (Pâtisserie) - Samuel SECHER (Boulangerie/Pâtisserie).

                                                                                                                                                                                                                                                           
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